泰國：跳出山水做旅遊

根據最新發布的泰國旅遊業發展報告，今年赴泰旅遊外國遊客預計達3500萬人次，同比增長7.5%。照此發展，泰國現有的基礎設施確實有些捉襟見肘。快速發展的旅遊業倒逼基礎設施建設，這話在泰國並不為過。

泰國國土面積51.3萬平方千米，比中國四川省略大。這裏有山有海有島，有平和的佛教文化和好客的民眾，低成本與慢節奏滿足了人們的生活需求與自然心性。因此，街道雖然破舊些，道路雖然擁堵些，一些熱點景區依舊人山人海。熙攘不失秩序，擁擠不覺煩躁，各個膚色的人似乎都能在這裏找到一個心情愉悅的角落。

如何讓外國遊客停留更長時間，進行更多消費，這是泰國政府一直思考的問題。近幾年，泰國政局相對穩定，旅遊業的觸角已遠超山水之樂，不斷拓展發展維度。醫療旅遊在泰國一枝獨秀，已成為“泰國遊”特色産品。亞洲金融危機後，泰國政府努力促成保健與旅遊的結合，打造“世界保健中心”和“亞洲健康旅遊中心”的名片。經過10多年的發展，泰國已經穩坐全球醫療旅遊目的地之首。有報道説，去年有260多萬外國人在泰國接受醫療服務，其中很多人是保健旅遊兩不誤。

此外，泰國近年還推出一係列深受國外遊客歡迎的文化主題遊。泰國各地都設立了泰餐烹飪學校、古法泰式按摩學校、布料彩繪制作教室等，讓遊客深度參與，在遊玩中提升技能。泰餐烹飪學校內，廚師會手把手教遊客選擇原材料、制作香料和醬料等。遊客除了學習自選菜品的制作過程，還可以品嘗自己和其他人的菜品，最後還會獲得所學菜肴的食譜。在清邁地區，學做泰餐已成為很多外國遊客的必選項目。

在新近發布的《2018年泰國旅遊市場行動規劃》中，泰國明確提出要發展老年旅遊和體育旅遊，並結合實際開發婚禮和蜜月旅遊市場，著力打造一批高端旅遊項目。醫療旅遊也好，體育旅遊也罷，不斷推出的“新産品”，凸顯泰國旅遊業跳出山水做文章、深挖市場潛力的持續努力。

在全球化不斷發展的今天，旅遊已成為一種文化。泰國跳出山水做文章的實踐告訴我們，除山水等硬件外，文化等軟件也可以成為旅遊的品牌。智者樂水，仁者樂山。通過在泰國休養，深度參與文化主題遊、體育遊，外國人在這裏不僅能體會山水之樂，更可以受到當地文化的洗禮。文化與山水的互動，大概就是泰國旅遊業不斷蓬勃發展的秘訣之一吧。